Lies bitte während ein paar Tagen/Wochen bei nur-WW-Bereitung täglich den Stand des Gaszählers ab, dieser ist genau. Damit bekommst du erstens Zahlen für den Verbrauch für WW-Bereitung pro Tag und zweitens eine Grundlage für eine Berichtigung der angezeigten berechneten Verbrauchswerte.
"Gleiche" WW-Nutzung ist sehr selten, der WW-Verbrauch kann von Tag zu Tag erheblich unterschiedlich sein: mal wird etwas häufiger oder länger geduscht oder gebadet, mehr oder weniger Geschirr gespült usw.
Zum berechneten Verbrauch: Der Brennwert und die Zustandszahl können in der Regelung eingestellt werden; bitte vergleiche die eingestellten Werte mit den tatsächlichen laut Gasabrechnung. Die Parameter sind unter "Allgemein", 1098.4 „Gaszustandszahl“ und 1098.5 „Brennwert“, Beschreibung siehe Serviceanleitung. Werden im Idealfall bei der Installation vom HB richtig eingestellt, die Werkseinstellung ist meistens nicht besonders genau.
Solche Unterschiede im Tagesverbrauch sind durchaus realistisch, z.B. unterschiedliche Duschdauer und -Temperatur. Es kann auch sein, dass am Ende eines Tages die Nachheizschwelle knapp nicht unterschritten wurde (keine Speicheraufheizung mehr an diesem Tag -> geringerer Gasverbrauch), am nächsten Tag aber schon, deshalb am nächsten Tag grösserer Gasverbrauch bei (möglicherweise) sehr ähnlichem WW-Tages-Verbrauch.
Wenn aktuell nur WW-Bereitung freigegeben ist (kein Heizbetrieb), kannst du täglich die Brennerstarts aufschreiben, dann weisst du, wie oft der Speicher pro Tag nachgeladen wurde. Der nur-WW-Betrieb im Sommer ist eine gute Gelegenheit, ein Gefühl (oder besser Zahlen) für den WW-Verbrauch zu bekommen.