Für drei Personen sollte ein 160 l-Brauchwasserspeicher auch bei regelmäßigem Badebetrieb genügen.
Wenn das Warmwasser gelegentlich nicht reicht, dann würde ich den Brauchwassersollwert etwas höher einstellen. Dann kann etwas Kaltwasser beim Badewanneneinlauf dazudosiert werden und das vorhandene Warmwasser reicht eher.
Die Brauchwasserbereitung wird durch den Vitodens erst gestartet, wenn das unten am Vitocell einströmende Kaltwasser den Sensor erreicht hat. Das geschieht erst, wenn eine bestimmte Menge Warmwasser entnommen wurde. Es soll keine Durchmischung im Vitocell stattfinden, sonst könnte es passieren, dass nach der Entnahme von 50 l Warmwasser bereits deutlich kühleres Mischwasser in die Badewanne einläuft.
In den nebenstehenden Brauchwasserspeichern wird Warmwasser quasi auf Vorrat bereitgehalten, in deinem Fall 160 l.
Es gibt Kompaktgeräte, die nach dem Durchlaufprinzip arbeiten.
Allgemein wird aber den größeren Brauchwasserspeichern, also deinem Speicher, höherer Komfort zugeschrieben.
Die 160 l Warmwasser können nicht im Durchlaufverfahren erwärmt werden. Das geht so nicht und soll so auch nicht sein.
Wenn die Warmwassermenge zum Baden gelegentlich nicht reicht, dann würde ich den Sollwert vorübergehend etwas erhöhen. Wenn der Vitodens am WLAN hängt und ViCare auf dem Handy ist, ist das kein Aufwand. Einfach 30 min vor dem Baden den Brauchwasser-Sollwert etwas höher stellen. Nach dem Baden kann der Warmwasser-Sollwert wieder etwas abgesenkt werden.
Wenn mehrere Badewanneneinläufe direkt hintereinander stattfinden sollen, dann ist auch der Einstellwert im Parameter 1087.1 (Minimale Wartezeit bis nächste Trinkwassererwärmung erfolgt) relevant. In der Voreinstellung ist eine Mindest-Wartezeit von 60 min durch Viessmann vorgegeben. Der Einstellbereich geht von 60 bis 240 min.
Natürlich kannst du auch den Brauchwasser-Sollwert dauerhaft höher stellen. Dann wäre dein Problem sicher auch gelöst.
Persönliche Anmerkung: Das würde ich selbst aber nicht machen, wegen den dann etwas höheren Verlusten und der verstärkten Neigung zur Kalkbildung an der Rohrwendel des Brauchwasserspeichers, über die die Wärme aus dem Heizkreis in den Brauchwasserkreis übertragen wird.
Wenn keine Angst vor Legionellen besteht, würde ich niedrigere Brauchwassertemperaturen bevorzugen.
Die Aufheizzeit des Brauchwasserspeichers hängt u.a. von der Nennleistung deines Vitodens ab.
Welche Nennleistung hat der Vitodens?
