1. Unterdrückung mit der Codierung 67 nicht möglich.
Muss alleine über den Speichersensor des Vitodens realisiert werden.
Inwieweit das vernünftig funktioniert kann dir keiner sagen.
2. Zum Warmwasser-Sollwert der externen Solarregelung solltest du die örtliche Wasserqualität (Kalkausfall über 60°C) und zusätzlichen Verbrühungsschutz ( Beimischventil z.B.) bei eingestellten >60°C beachten.