Prinzipiell musst du die Vitoconnect 100 nicht jedes Mal neu starten, nur um Warmwasser zu bekommen, denn das Warmwasser wird entweder automatisch oder nach dem eingestellten Zeitporgramm bereitet.
Dass die Vitoconnect 100 jedoch stetig neu gestartet werden muss, um Einstellungen vornehmen zu können, ist keine korrekte Funktion, da gebe ich dir Recht.
Über unseren Server kann ich sehen, dass deine Vitoconnect 100 nur ein schwaches Wifi-Signal erhält, was unter Umständen zu dem beschriebenen Verhalten führen kann. Diesbezüglich empfehle ich dir zunächst die Vitoconnect neu zu positionieren oder einen Repeater zu installieren.
Ebenfalls solltest du mal prüfen, ob an deinem Router der Port 123 für die Vitoconnect freigegeben ist.
Gruß °be