Beim Wärmetauscher, den der Monteur gereinigt hat, handelt es sich ziemlich sicher um den Radialwärmetauscher (um den Brenner herum), Bild siehe https://heizung.de/lexikon/inox-radial-heizflaeche/ oder im Produktschnitt oder Datenblatt zum Gerät, Link zur aktuellsten Version http://www.viessmann.de/de/wohngebaeude/gas-heizkessel/gas-brennwertkessel/vitodens-333-f.html . Der erwähnte Plattenwärmetauscher dagegen dient "nur" der Speicheraufheizung, ist ein rechteckiger Block, siehe z.B. http://www.loebbeshop.de/viessmann/ersatzteillager/waermetauscher/plattenwaermetauscher3.htm Dein Leitungswasser ist für dieses Gerät (mit Plattenwärmetauscher) grenzwertig hart, eine Verkalkung des PWT oder auch anderer Komponenten für WW-Bereitung wären wenig überraschend. Unbedingt auch die Anschlüsse vom und zum Speicher überprüfen lassen, diese setzen sich gerne zu.
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