Hallo Eichhörnchen,
in der Werkseinstellung ist im Parameter 1085.0 „Speicherbeheizung: Einschaltpunkt Sollwert“ eine Hysterese von 2,5 K voreingestellt. Danach sollte die WW-Bereitung unterhalb von 52,5 °C beginnen, wenn ein Sollwert von 55 °C eingestellt ist. (Die Parameternummerierung bezieht sich auf den Typ B3TG. Da du leider keine genaue Typbezeichnung bzw. Herstellernummer deiner Vitodens 333-F angegeben hast, könnte es sein, dass die Parameternummerierung bei dir anders ist.)
Die Hysterese kann man aber bis auf 10 K vergrößern. Am besten du schaust mal auf welchem Wert bei dir der Parameter 1085.0 steht (Eine Anleitung zur Abfrage bzw. Änderung der Parameter findest du in deiner Serviceanleitung).
Viele Grüße, Thomas
