Ich habe am Ende 2 ds18b20 am Wassertank befestigt (1 in der Klemme am Deckel für die aktuelle Wassertemperatur, eine am Solarauslass). Die Sensoren lese ich mit einem ESP32 aus, der die Daten per MQTT an Openhab schickt. Dort könnte ich weiter automatisieren, im Augenblick schalte ich die Wärmepumpe manuell ab wenn ich genug heisses Wasser habe. Ist eine 20 € Lösung, aber es funktioniert. Auch ich bin von Viessmann enttäuscht, nicht nur wegen der mangelnden Integration der Solarthermie.
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