Hallo Flori08,
einen solchen automatischen Modus, wie er dir vorschwebt, gibt es nicht. Das einfachste wäre für dich, den externen Wärmeerzeuger Warmwasser eigenständig machen zu lassen. Dann kannst du darüber steuern, wann er zuschalten soll oder nicht. Ebenso bei der Wärmepumpe. Über den PV-Kontakt kannst du dann mitteilen, wann genügend PV-Ertrag zur Verfügung steht und der Sollwert geht auf das Maximum hoch.
Viele Grüße Flo
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