Hallo Kelvin,
der Speicher schichtet die Temperaturen unterschiedlich. Oben eine höhere Temperatur für die Warmwasserbereitung und unten ein niedrigeres Niveau für den Heizbetrieb. Für die Warmwasserbereitung werden Temperaturen von ca. 45 bis 50°C benötigt, das ist korrekt. Durch die Solarwendel und den Solarthermieeintrag kannst du die erzeugte Wärme auch für den Heizbetrieb in der Übergangszeit nutzen.
Wenn es um eine günstige Betriebsweise geht, kannst du auch, wenn es deine hydraulische Installation zulässt, nur eine Kompaktwärmepumpe (z.B. Vitocal 252-A) nutzen. Dazu dann eine PV-Anlage auf dem Dach und du hast durch den Eigenverbrauch eine Anlage mit geringen Betriebskosten.
Viele Grüße Flo
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