Danke, da deine Anlage aus 2017 ist, müsste es die Smart Grid Funktion eigentlich geben. Zumindest über die externe EA1. Prüf bitte nochmal in der Codierebene 1 nach, ob es dort wirklich keine Gruppe namens Smart Grid gibt.
Ansonsten benötigst du die EA1 um eine externe Betriebsartenumschaltung zu realisieren. Dort kannst du dann zum Beispiel auf den 2. Sollwert für Warmwasser umfahren. Die Beschreibung der notwendigen Parameter 7010, 7011, 7012 und 7013 findest du ab S. 211. Parameter 7014 muss auf 0 stehen bleiben.
https://api.viessmann.com/b2b-service-and-maintenance/vibooks/v2/files/view/resources/technical_documents/DE/de/VSA/5583773VSA00001_1.PDF?#pagemode=bookmarks&zoom=page-fit&view=Fit
Viele Grüße
Flo
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