Hallo Houzebomb,
je kälter die Außentemperatur ist, desto länger braucht die Luftwärmepumpe zum Nachheizen. Wenn das Warmwasserprogramm in der Zeit aktiv ist und es zum Nachheizen kommt, kann es zu einer zusätzlichen Durchmischung des Speichers kommen, was die Temperatur absinken lässt.
Viele Grüße Flo
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