Hallo
laut Serviceanleitung
https://www.viessmann.com/etapp/parts/de/0500/7148433
ist das der übliche PTC 500 Ohm Ni Sensor. (vergleiche Kennlinie mit deinem Ersatzwiderstand)
gibt es z.B, hier
https://www.loebbeshop.de/viessmann/ersatzteil/aussentemperatursensor-7820148
Theoretisch könnte man auch vorgehen wie hier vorgeschlagen:
https://www.viessmann-community.com/t5/Experten-fragen/Alternative-zum-Original-Viessmann-Au%C3%9Fentemperatur-Sensor-PTC/qaq-p/97849
Mit der von Benjamin genannten Einschränkung.
VG
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