Hallo Pellet_Stefan,
es handelt sich um ein Thermoelement.
Je nach Temperatur hat dieses einen anderen Spannungsverlauf in mV (s. auch Anhang).
Das Thermoelement darf nicht beschädigt, geknickt oder verbogen sein. Ansonsten muss es ausgetauscht werden. Bei Verunreinigung ist dieses zu reinigen.
Beste Grüße °sr
