Für das Warmwasser ist ja auch kein 300l-Speicher erforderlich. Es reichen ja auch 80l, um mal ein Beispiel zu nennen.
Da du aber nach deiner Aussage gar keinen Speicher hast, wie soll der Kessel dann warmes Wasser bereiten ?
Das Durchlaufprinzip ist einer Therme vorbehalten. Mir ist zumindest kein Kessel als Standgerät bekannt, welcher das Warmwasser so bereitstellt.
Da du vor dem Defekt aber warmes Wasser gehabt haben musst, gehe ich mal davon aus, dass es doch einen Speicher gibt. Da im Display keine Remperatur angezeigt wird, kann das nur heissen, dass der Kessel keinen Anlass hat, Warmwasser zu bereiten. Sprich, Temperaturfühler ist nicht angeschlossen oder Ladepumpe wird nicht erkannt .bzw. angesteuert. Auch ein Defekt der Regelung wäre möglich.
Die Stützbatterie schützt eigentlich nur die Eingaben, welche im Nachhinein gemacht wurden. Also sowas wie Tageszeit, Datum, Heizzeiten. Für eine Temperaturanzeige des WW ist sie aber nicht verantwortlich.