Hallo oosthofl,
wenn die mittlere LED rot blinkt, wurde entweder ein falsches Passwort eingegeben oder der Router ist nicht in Reichweite bzw. nicht korrekt konfiguriert.
Bitte setze die Vitoconnect 100 zurück und versuche die Verbindung manuell, ohne App, wieder herzustellen. Informationen dazu findest du in den zugehörigen Serviceunterlagen (S. 17), unter folgendem Link:
https://www.viessmann.de/de/viessmann-apps/vitoconnect.html
Gruß °be