Dann wird es so sein, dass die Therme nach Warmwasserzapfung sofort in den Heizmodus schaltet, um die grosse Wärmemenge im Wärmetauscher in den Heizkreis abzuführen. Ich würde weiterhin denken, dass es im Wnter gar nicht auffällt, da hier die Vorlauftemperatur im Heizkreis eh bei 60°C und mehr liegen kann.
Dass die Wärme auf 60°C steigt, ist normal. Der Wärmetauscher muss mit überhöhter Wärme angefahren werden, damit an der Zapfstelle tatsächlich Warmwasser austritt. Eine Speicheraufheizung erfolgt beispielsweise mit 75°C. Auch hier läuft anschliessend die Pumpe eine zeitlang weiter. Würde man den Speicher nur mit 45 oder 50°C anfahren, würde die Speicheraufheizung zu lange dauern. Ähnlich verhält es sich bei einem Wärmetauscher. Das durchfliessende Kaltwasser muss in der Lage sein, möglichst viel Wärme aufzunehmen. Hat dafür aber nur eine sehr geringe Zeit. Eine Änderung könnte nur durch Vergrösserung des Wärmetauschers erfolgen. Was dann aber wiederum auf den Materialeinsatz und Abmessungen zurückschlägt.
